夏季的果盤中,車?yán)遄邮且晃华?dú)樹(shù)一幟的水果佳品。它肉質(zhì)多汁,口感爽甜,而且含有多種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素C、維生素E、胡蘿卜素等。不過(guò),在購(gòu)買車?yán)遄雍?,由于硫磺熏蒸或者化學(xué)農(nóng)藥噴灑等現(xiàn)象的存在,我們用手摸一摸,發(fā)現(xiàn)到手油油的,可以想象涂在果皮上的農(nóng)藥的數(shù)量不會(huì)少,所以如何正確清洗車?yán)遄邮侵陵P(guān)重要的。
一、材料準(zhǔn)備
清洗車?yán)遄有枰韵虏牧希很嚴(yán)遄?、清水、葡萄柚、蘋(píng)果醋、小蘇打(白醋也適用)
二、清洗方法
1. 清水法
清水法也是最基礎(chǔ)的清洗方法之一。將車?yán)遄臃湃敫蓛舻乃字?,倒入清水,然后?-10分鐘,重復(fù)操作2-3次,這樣能夠去除至少50%的農(nóng)藥殘留。
2. 葡萄柚法
需要的材料為:葡萄柚、清水、車?yán)遄?。將葡萄柚切成兩半,將車?yán)遄臃湃肫咸谚种校谷肭逅?0-15分鐘,然后取出車?yán)遄舆M(jìn)行清洗,此方法最大限度地去除農(nóng)藥殘留。
3. 蘋(píng)果醋法
需要的材料為:清水、車?yán)遄?、蘋(píng)果醋。將車?yán)遄臃湃肭逑床壑?,倒入適量蘋(píng)果醋,加上清水浸泡15分鐘,然后重新沖洗一遍干凈。蘋(píng)果醋能使果皮上的農(nóng)藥溶解,加速去除農(nóng)藥殘留。
4. 小蘇打法
需要的材料為:清水、車?yán)遄?、小蘇打(或白醋)。將車?yán)遄臃湃肭逅?,加入適量的小蘇打,浸泡10-15分鐘,然后用清水沖洗干凈。小蘇打中的堿性物質(zhì)可以去除果皮上的農(nóng)藥,保證清洗效果。
三、注意事項(xiàng)
1.清洗車?yán)遄訒r(shí)要注意洗干凈手,用洗手液清洗手部;
2.清洗車?yán)遄訒r(shí)要注重衛(wèi)生,清洗盆不要混用;
3.清洗車?yán)遄雍髴?yīng)該再次沖洗干凈,避免殘留清洗劑。
四、總結(jié)
正確的清潔車?yán)遄臃椒梢詭椭覀內(nèi)コr(nóng)藥殘留,保證我們的健康,可以通過(guò)清水法、葡萄柚法、蘋(píng)果醋法和小蘇打法來(lái)清洗車?yán)遄?,每種方法都有自己的優(yōu)勢(shì)。但無(wú)論哪種方法,清洗車?yán)遄雍蠖紤?yīng)該再次沖洗干凈,確保我們的食品安全。