餐飲行業(yè)對(duì)于油煙管道清洗的要求已經(jīng)變得越來(lái)越嚴(yán)格。長(zhǎng)期以來(lái)，一些傳統(tǒng)的清洗方法甚至無(wú)法達(dá)到規(guī)定的清洗標(biāo)準(zhǔn)，容易造成食品衛(wèi)生問(wèn)題。因此，為了確保公共餐飲場(chǎng)所的衛(wèi)生和安全，新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將在2021年開(kāi)始實(shí)施。新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)油煙管