摘要：隨著人們對蔬菜的要求越來越高，對其清洗的要求也越來越嚴(yán)格。然而傳統(tǒng)的清洗方法往往無法徹底清洗蔬菜表面的污垢和農(nóng)藥殘留，從而影響人們健康。近年來，一種新的蔬菜清洗技術(shù)——蔬菜氣泡清洗技術(shù)逐漸受到關(guān)注。本文將詳細(xì)介紹該項技術(shù)，