摘要：隨著現(xiàn)代化生產技術的發(fā)展，肉類加工行業(yè)的設備逐漸機械化，使得清洗過程更為快捷、方便、衛(wèi)生。本文主要介紹了機械化清洗肉類設備，包含了清洗裝置及操作細節(jié)。通過本文的闡述，讀者可以更加深入地了解機械化清洗肉類設備的過程和方式，以及詳細的操作步驟。正文：一、清洗工作前的準備在清洗肉類設備之前，我們需要對清洗的區(qū)域進行分類，并對不同類