摘要：隨著城市餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，油煙管道清洗問題日益凸顯，衛(wèi)生隱患也逐漸顯露出來。本報告著重介紹了油煙管道清洗方面的問題，并以化工清洗和化學(xué)清洗專業(yè)角度進(jìn)行分析和闡述。凱利環(huán)境作為一家20年專業(yè)化工清洗公司，也對本報告做了很大的貢獻(xiàn)。正文：一、油煙管道清洗的意義餐飲業(yè)興起，大量的機(jī)構(gòu)與個人在其中涌現(xiàn)，而這些機(jī)構(gòu)和個人的存在離