摘要：油煙管道是餐飲行業(yè)的重要設(shè)備，但長期使用會導(dǎo)致油垢和積碳的產(chǎn)生，嚴重影響工作效率和健康，因此油煙管道的清洗具有非常重要的意義。本文從化工清洗和化學(xué)清洗兩個專業(yè)角度分析闡述，提供清潔高效、最佳油煙管道清洗方案，以引起讀者的興趣和提供背景信息。正文：一、非酸性清洗劑傳統(tǒng)的酸性清洗劑在清洗油煙管道時會產(chǎn)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，加速管道材