食品安全是人們?nèi)粘Ｉ钪嘘P(guān)注的熱點問題。食品質(zhì)量的安全和衛(wèi)生不僅能夠保護消費者的健康，也能夠提升食品企業(yè)的聲譽。食品工業(yè)清潔是確保食品質(zhì)量安全的有效措施之一。食品工業(yè)清潔的重要性食品工業(yè)清潔是指對食品生產(chǎn)及加工過程中的車間、設(shè)備、器具、工具、衣服等進行全面的清洗、消毒、除臭和除塵的過程。從源頭上